Le collagène
Le collagène est une protéine filiforme qui constitue la base du tissu conjonctif. Le collagène représente environ un tiers de toutes les protéines de notre corps.
C'est l'un des composants clés des articulations, des os, des tendons, des cheveux, de la peau, des ongles et des dents. De plus, le collagène forme les parois des veines, des artères et des capillaires.