Omegas, EFAs, CLAs und Öle (insbesondere Fischöle und Omega-Öle) gehören alle zu einer Gruppe von Fettsäuren, die natürlicherweise in Fleisch und einigen anderen Lebensmitteln vorkommen und nachweislich eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen haben. EFA steht für essentielle Fettsäuren und CLA steht für konjugierte Linolsäure. Die häufigsten Omega-Säuren sind Omega-3 und Omega-6, die meist in großen Mengen in Fisch vorkommen.
Die vielfältigen gesundheitlichen Vorteile von Omega-Säuren, EFAs, CLAs und gesunden Ölen reichen von einer verbesserten Haut- und Haarfarbe bis hin zu einer verbesserten Gehirnfunktion und wurden sogar mit einer verstärkten krebshemmenden Wirkung in Verbindung gebracht. Viele Nahrungsergänzungsmittel, die diese essentiellen Fettsäuren enthalten, haben antioxidative Eigenschaften, und insbesondere Omega-Säuren werden mit einer gesunden Herz- und Gehirnfunktion in Verbindung gebracht. Die Eigenschaften von Omega-Fetten sind so stark, dass sie manchmal als überungesättigte Fette bezeichnet werden. Diese wohltuenden Öle und EFAs sind in der normalen Ernährung schwer zu bekommen, daher werden Nahrungsergänzungsmittel, die diese wohltuenden Inhaltsstoffe enthalten, häufig verwendet und zur Verbesserung der Gesundheit empfohlen.